流程
我们为酒店餐饮配置的内容。
先用配置覆盖标准产品的能力,只有当标准确实不够时才做定制。
-
01
F&B 成本
带原料与得率的菜谱、理论成本对实际成本、损耗跟踪,以及厨师长与总经理都看的毛利报表。
-
02
餐饮 POS
按桌的 POS,支持上菜节奏、做法、分单、支付集成,以及让出餐节奏不掉的厨房显示流程。
-
03
活动与宴会
活动报价含菜单、场地、AV、人手。订金开票、尾款开票,以及运营当晚真正用的 BEO。
-
04
会员
带分级、权益、催缴、自动取消逻辑的循环会员费。俱乐部与健身房的留存引擎。
-
05
PMS 与预订集成
PMS 管客房、预订系统管订位;Odoo 作为财务记录系统。双向集成,财务能看见运营做了什么。
痛点,已解
酒店餐饮的客户通常从哪里开始。
-
01 · 痛点
F&B 成本是厨师长一份没人看的电子表格。
我们的回答
菜谱进 Odoo,理论与实际成本自动算,差异报表绑到损耗与缩水。厨师长与总经理终于在数字上达成一致。
-
02 · 痛点
活动报价是 Word,变成争论。
我们的回答
活动模板含菜单、场地、AV、人手。报价变订金发票,变 BEO。从报价到结算只有一份真相。
-
03 · 痛点
会员靠手工开票,会员不打招呼就走。
我们的回答
会员上 Odoo 订阅模块,失败重试逻辑,带挽留方案的退会流程。流失开始可见。
-
04 · 痛点
预订系统与会计系统对昨晚发生了什么各执一词。
我们的回答
PMS 集成把每日营收推到 Odoo 并对账。差异被暴露,不是被埋。
我们交付什么
一个典型的酒店餐饮项目。
交付时您拿到的配置成果。归您所有,可移交给任何继任者。
- F&B 菜谱与成本结构
- 带厨房显示流程的餐饮 POS
- 活动模板带订金与尾款开票
- 带挽留流程的会员订阅
- PMS 与预订系统集成
- 运营与财务的日终对账
常见问题
关于酒店餐饮的问题。
Odoo 能替代 Opera 或 Mews 吗? +
在物业管理上不能,这些是专门系统。我们把 Odoo 作为财务记录系统集成进来,PMS 处理客房、价格与夜审。
Odoo 怎么处理小费与分单? +
按人员的小费分配规则,按菜或平均分单,小费的现金交班流程符合本地税法,按您所在的法域配置。
我们能在一个 Odoo 上跑多家场馆吗? +
能。多公司结构带场馆级自治与集团级报表。场馆间库存调拨、采购集中、执行分散。
在线预订呢? +
预订小工具集成进 Odoo,管容量、价格、订金。公网站点用 Odoo eCommerce 或您现有的站点都行,看您选择。
聊聊您在酒店餐饮的项目。
几句话就够了。我们会亲自回复,一个工作日内回信。